Så husket jeg mine venner jeg hadde besøkt i sommerferien, ringte og fikk vite hva jeg skulle lese og dro med en gang ut for å finne bøkene. Det tok under fire dager for meg å starte opp. Da hadde jeg spist lite og forsiktig så jeg var fra før av i prosess med å redusere det jeg ikke burde spise i forhold til SCD.
Jeg spiste kyllingsuppe og egg, litt kjøttkaker, men mest kyllingsuppe.
Hvis du starter SCD cold turkey og du spiser masse sukker og brød og pasta til hverdags, blir dette et helvete for deg. Hvis du ikke er i aktivt utbrudd av sykdom, er det best å ta ett skritt av gangen. Å velge diett som løsning er uansett et veldig langsiktig mål, så hvorfor ikke ta tiden til hjelp når du kan det.
Det som skjer er at bakteriene vi ikke ønsker å ha for mye av, dør når de ikke får sukker eller stivelse eller noe annet snack de kan småspise. Og da kan vi få de såkalte "die off" symtomene. Ubehag når bakteriene dør.
Det første en bør slutte med er sukker. Jeg hadde ikke brukt sukker eller drukket brus i over ett år før jeg begynte på SCD så jeg slapp hvertfall det suget. Men det er tøft å slutte med alt på en gang, så ta det peu á pau. Når du kjenner suget etter sukker, ta deg en frukt eller grønnsak med mye fruktsukker. Det går over.
Så kan det være lurt å slutte med gluten. Jeg hadde også vært ganske glutenfri i lengre tid, så jeg savnet ikke brød. Men hvis du spiser brød til frokost og matpakke kan det være litt utfordring å finne alternativer. Mye av utfordringen med å gå på diett, er å bryte mønstre og tenke nye alternativer.
Når man slutter med gluten uteblir gjær ofte av seg selv, siden man oftest finner det i bakevarer.
Så som det passer deg, slutt med melk, ferske oster, ris og poteter, bearbeidet kjøtt, E- stoffer og krukkemat. Da er du tilnærmet SCD og kan begynne på introdietten uten å få altfor mye ubehag.
Gi deg selv tid og litt slack i denne tiden mens du forbereder deg. Når du først har begynt på SCD er det ikke noe slack, ikke noe "bare en bit sjokolade, eller bare litt brød". Det er fanatisk.
Man får allslags reaksjoner når man får "die off". Jeg fikk en skjelving, ble kald, fikk angst, soveproblemer, emosjonelt overfølsom, hodepine, kvalme, hudutslett og kviser. Ikke hyggelig i det hele tatt, hverken for meg eller familien, men jeg må si det var vel verdt det. Og familien er forsatt glad i meg:) Hvis man nå er fornuftig (og ikke har uutholdelige smerter), så gjør man det som foreslått her, tar det litt etter litt.
For å hjelpe deg å kvitte kroppen med "søppel" kan man/bør man ta bad med Epsom salt, eller epleeddik. Ta ca 1 1/2 dl Epsom salt i varmt bad, eller bruk 1 1/2 dl epleeddik. Ligg i minnst 20 minutter men ikke lenger en halvtime, man blir ganske drenert av et slikt bad og kan bli svimmel. Drikk så masse vann, det bør du gjøre gjennom hele avgiftningsprosessen.
Det tar ca 3 måneder å komme seg igjennom de første vanskene. Det tar tid for kroppen å slippe behovet for alt man gir slipp på og det tar tid for hjernen å lage nye vaner. Hver gang du ønsker deg noe som ikke er på tillatt listen skal du vite dette; en porsjon gir mat i 3 måneder til bakteriene du prøver å kvitte deg med. Nå da forlenger du tiden det tar å bli bra. Og du ødelegger alt du har oppnådd fra før.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar